Il mercato del vino sta cambiando: cresce la domanda di prodotti a basso o nullo contenuto alcolico. Per aiutare le cantine ad affrontare questa evoluzione senza rinunciare alla qualità, ACRAM – del gruppo Omnia Technologies – ha sviluppato REDUCO, un sistema automatico e modulare per la dealcolazione graduale tramite membrana inerte. Una soluzione innovativa, efficiente e sostenibile per rispondere alle nuove esigenze dei consumatori e restare competitivi nel mercato globale.
Nel mondo del vino, ogni dettaglio conta. E quando si tratta di imbottigliamento, la microfiltrazione gioca un ruolo fondamentale per […]
Nel mondo della vinificazione moderna, la stabilizzazione tartarica è una fase cruciale per garantire un prodotto di qualità, limpido e […]
Negli ultimi anni, il settore vitivinicolo ha assistito a una trasformazione significativa: la crescente richiesta di vini dealcolati. Un tempo […]
Nel settore lattiero-caseario, la tecnologia gioca un ruolo fondamentale nel garantire qualità, sicurezza e tracciabilità lungo tutta la filiera. iAM […]
Il mondo del vino sta cambiando. Le preferenze dei consumatori si evolvono e cresce la domanda di vini a basso […]
Negli ultimi anni, il mercato vinicolo ha subito un’importante trasformazione. Le vendite tradizionali mostrano una flessione, mentre cresce la domanda […]
In un’epoca in cui la sostenibilità non è più solo una scelta, ma una necessità, ACRAM si distingue con soluzioni […]
Con la pubblicazione delle disposizioni nazionali di attuazione del decreto approvato recentemente in Conferenza Stato-Regioni sul sito del Masaf, anche […]
In ACRAM, parte del gruppo Omnia Technologies, siamo orgogliosi di proporre iAM TECH, un sistema di microfiltrazione pensato per l’industria […]