En el mundo de la enología, la innovación no es solo una cuestión de eficiencia, sino también de sostenibilidad. Con esta filosofía nace iAM ED, el sistema de electrodialisis rediseñado por ACRAM SRL para garantizar una estabilización tartárica más sostenible y respetuosa con el producto final.
Un sistema revolucionario para la estabilización tartárica
La tecnología avanzada de iAM ED ofrece rendimiento óptimo y constante gracias a sus funcionalidades innovadoras:
- Eliminación selectiva de iones de potasio, calcio y tartrato, para un tratamiento preciso y eficaz.
- Estabilización tartárica continua 24/7, para una gestión fluida del proceso productivo.
- Tratamientos a temperatura ambiente, sin necesidad de sistemas de enfriamiento adicionales.
- Gestión remota, accesible desde cualquier dispositivo móvil o fijo, para un control inmediato desde cualquier lugar.
- Trazabilidad total de todos los parámetros funcionales, garantizando seguridad en cada etapa del proceso.
Los beneficios de iAM ED
Adoptar iAM ED significa apostar por un enfoque innovador que combina eficiencia, sostenibilidad y respeto por el vino. Entre los principales beneficios se destacan:
- Sin aditivos no deseados: el sistema elimina la necesidad de añadir sustancias que puedan afectar la etiqueta del producto.
- Ahorro energético: gracias a su tecnología optimizada, los consumos se reducen considerablemente.
- Integridad del producto: sin modificaciones de las características organolépticas ni del grado alcohólico, preservando la calidad del vino.
- Sistema avanzado de regeneración de membranas, que asegura eficiencia y durabilidad a largo plazo.
- Reducción de costos operativos, impactando positivamente en la rentabilidad de la bodega.
- Diseño compacto: minimiza el espacio necesario, facilitando la instalación en cualquier entorno productivo.
- Sostenibilidad hídrica: integración con un sistema para recuperar y reutilizar el agua de proceso.
Innovación y sostenibilidad para el futuro del vino
iAM ED no es solo una tecnología: es un compromiso con la sostenibilidad, la eficiencia y el respeto por el producto y el medio ambiente. Con esta solución, ACRAM sigue siendo un aliado de las bodegas que quieren afrontar los desafíos del futuro sin renunciar a la calidad y la innovación.
Elige iAM ED y transforma tu bodega en un modelo de excelencia y sostenibilidad.
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