I sistemi di pigging sono una soluzione innovativa e tecnologica per la pulizia degli impianti enologici. Questo processo consiste nell’utilizzo di un diaframma mobile in gmateriale polimerico, che viene fatto scorrere all’interno di tubi e condotte per rimuovere residui di prodotto, impurità e incrostazioni.
Questo processo di pulizia è molto efficiente ed ecologico, in quanto permette di ridurre al minimo l’utilizzo di acqua e detergenti chimici. Inoltre, il pigging consente di recuperare una maggiore quantità di prodotto, che altrimenti andrebbe sprecato durante il processo di pulizia.
I sistemi di pigging trovano applicazione in diversi settori industriali, tra cui quello enologico. In questo ambito, il pigging viene utilizzato per la pulizia di tubi e condotte utilizzati nella produzione di vino e di altri prodotti del settore.
In definitiva, i sistemi di pigging rappresentano una soluzione innovativa e sostenibile per la pulizia degli impianti enologici, che permette di ottenere risultati di alta qualità, garantendo al contempo un risparmio energetico e una maggiore efficienza produttiva.
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